В Хабаровске посетители пиццерии госпитализированы с сальмонеллезом

В Хабаровске посетители пиццерии госпитализированы с сальмонеллезомСреди посетителей пиццерии “В-Дрова” в Хабаровске, они были в заведении общепита с 3 по 5 мая, зарегистрировано 16 случаев заболевания острой кишечной инфекцией, рассказал представитель управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю.

По результатам лабораторных исследований из материала от заболевших был выделен возбудитель сальмонеллеза. Сейчас госпитализированы 13 человек, остальные лечение проходят в амбулаторных условиях.

Представитель Роспотребнадзора отметил, что вспышка носит пищевой характер.

В ходе эпидемиологического расследования установили, причиной вспышки послужило употребление готовых блюд, их готовили в пиццерии с нарушением технологической схемы. При приготовлении блюд в пиццерии использовались куриные яйца без специальной обработки, а также продукты с истекшим сроком годности.

Материалы о временном запрете деятельности предприятия переданы для рассмотрения в суд

Поделиться: